organizacja własnej jednostki w postaci informacji, wytycznych, planów urlopów z lat 1974-1975 (sygn. 1-2); przepisy i zarządzenia dotyczące własnej jednostki, m. in. korespondencja z Wojewódzką Stacją Sanitarno-Epidemiologiczną w Lublinie, decyzje PSSE w Chełmie w sprawie wprowadzenia zmian w kredytach (zakup odczynników i szkła laboratoryjnego), zarządzenia kierownika i korespondencja z Wydziałem Zdrowia i Opieki Społecznej PPRN w Chełmie, instrukcje w sprawie obiegu dowodów księgowych w PSSE w Chełmie, z lat 1966, 1968-1972, 1974-1975 (sygn. 3-10); informacje z działalności, sprawozdania opisowe, statystyczne z lat 1968-1974, oraz plany pracy na lata 1969-1973, 1975 (sygn. 11-17); kontrole zewnętrzne własnej jednostki (m. in. ZUS w Lublinie, Wydział Finansowy Urzędu Powiatowego w Chełmie, NIK w Lublinie) oraz kontrole jednostek podległych (m. in. Miejska Przychodnia Rejonowa w Rejowcu Fabrycznym) z lat 1969-1974 (sygn. 18-24)

Dekretem z dnia 14 sierpnia 1954 r. powołano Państwową Inspekcję Sanitarną (Dz. U. PRL z 1954 r., Nr 37, poz. 160). Do jej zadań należało wykonywanie zapobiegawczego oraz bieżącego nadzoru sanitarnego, zapobieganie powstawaniu chorób zakaźnych, zawodowych, jak również zwalczanie tych chorób, popularyzowanie zasad higieny. Powołano wówczas terenowe organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej, m. in. powiatowych inspektorów sanitarnych. Organem wykonawczym państwowych inspektorów sanitarnych były stacje sanitarno-epidemiologiczne, będące zakładami społecznymi służby zdrowia. Zgodnie z ww. dekretem, w 1954 r. powstała Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Chełmie. Likwidacja PSSE w Chełmie nastąpiła w 1975 r. w związku z wprowadzeniem ustawy z dnia 28 maja 1975 r. o dwustopniowym podziale administracyjnym Państwa oraz o zmianie ustawy o radach narodowych (powołano m. in. wojewódzkich inspektorów sanitarnych dla nowoutworzonych województw; Dz. U. PRL z 1975 r., Nr 16, poz. 91, art. 11). Siedziba stacji mieściła się w Chełmie, kolejno przy ulicach Stalina 30, Mickiewicza 30 oraz Szpitalnej 15. Status prawny – instytucja ochrony zdrowia. Do obowiązków powiatowego inspektora sanitarnego należało wykonywanie zadań Państwowej Inspekcji Sanitarnej na terenie powiatu, a w szczególności m. in. organizowanie prac związanych z podnoszeniem stanu sanitarnego oraz zapobieganiem i zwalczaniem chorób zakaźnych i zawodowych, kierowanie sanitarną i przeciwepidemiczną działalnością zakładów społecznych służby zdrowia, kontrola przestrzegania przepisów prawnych i wymagań higieny.