Dokumentacja aktowa: 156 j.a. – 1,59 mb. Organizacja własnego przedsiębiorstwa: organizacja własnego przedsiębiorstwa, (1949-1965) 1 j.a. Akty normatywne: zarządzenia wewnętrzne, okólniki, (1958-1963) 1 j.a. Narady, konferencje, komisje, zebrania: sprawozdania techniczne na zjazdy dyrektorów, protokoły konferencji partyjno-ekonomicznych, zebrań załogi, narad wytwórczych i technicznych, posiedzeń komisji doraźnych, (1948-1965) 6 j.a. Archiwum zakładowe: spisy inwentaryzacyjne archiwum zakładowego, (1961-1964) 1 j.a. Planowanie: wieloletnie plany gospodarcze, roczne plany finansowe i produkcji, gospodarcze, inwestycyjne, (1946-1967) 37 j.a. Statystyka i sprawozdawczość: sprawozdania z prac agrotechnicznych, kampanii cukrowniczej, produkcji, zatrudnienia i funduszu płac, kontraktacji buraka cukrowego, finansowe rady zakładowej, (1946-1967) 50 j.a. Koordynacja i kooperacja: współpraca z radami narodowymi i organizacjami rolniczymi (1960-1965) 1 j.a. Samorząd robotniczy, organizacje zawodowe i społeczne: protokoły konferencji samorządu robotniczego, zebrań rady robotniczej i rady zakładowej, zebrań stowarzyszeń (1949-1965) 6 j.a. Kontrola: protokoły kontroli wewnętrznych i zewnętrznych: (1949-1965) 7 j.a. Ochrona pracy: rejestr wypadków przy pracy i udzielonej pomocy ambulatoryjnej, (1952-1955) 1 j.a. Współzawodnictwo: materiały z Akcji „Plon” (1961-1965) 1 j.a. Sprawy socjalno-bytowe i kulturalno-oświatowe pracowników i ich rodzin: zaspokajanie potrzeb socjalno-bytowych (1949-1964) 1 j.a. Nieruchomości: przejęcia nieruchomości: (1946-1963) 2 j.a. Ruchomości: spisy maszyn i aparatów cukrowni, (1950-1964) 1 j.a. Bilanse: bilanse zamknięcia, (1945-1967) 24 j.a. Inwentaryzacja: inwentaryzacja majątku cukrowni, (1946-1967) 1 j.a. Postęp techniczny: protokoły posiedzeń i narad klubu techniki i racjonalizacji oraz komisji organizacji pracy i produkcji (1953-1967) 1 j.a. Technologia produkcji: instrukcja procesów technologicznych (1950-1955) 1 j.a. Dokumentacja techniczna: 2 j.a. - 0,05 mb. Dokumentacja techniczna obiektów, (1952-1954) 2 j.a.

Na gruntach wsi Ciężkowice wybudowano cukrownię którą uruchomiono w 1870 r. pod nazwą Schorz & Co. Po wojnie Cukrownia „Cerekiew” przejęta została oficjalnie przez Zarząd Państwowy z dniem 15 . 06. 1945 r. Budynki fabryczne i urządzenia cukrowni zostały silnie zniszczone podczas działań wojennych. Uruchomienie cukrowni nastąpiło na kampanię cukrowniczą 1947/1948. Jej oficjalna nazwa brzmiała Cukrownia „Cerekiew” w Polskiej Cerekwi. Dopiero na początku lat 60-tych zakład przyjął obecną nazwę. Obecnie Cukrownia Cerekiew jest spółka akcyjną wchodzącą w skład Śląskiej Spółki Cukrowej z siedzibą we Wrocławiu. Cukrownia „Cerekiew” S.A, producent wyrobów cukrowniczych należy do grupy kapitałowej „Südzucker Polska”.

Baza danych IZA 5.01