Spis zdawczo-odbiorczy 1984-1987 sygn.1, Protokoły z Konferencji Zakładowej 1974-1985 sygn. 2-8, Protokoły posiedzeń plenarnych Komitetu Zakładowego 1974-1985 sygn. 9-14, Protokoły posiedzeń Egzekutywy 1975-1985 sygn. 15-23, Ankiety statystyczne o stanie organizacji partyjnej 1975-1977 sygn. 24, Protokoły zebrań ogólnych podstawowej i oddziałowych organizacji partyjnych 1970-1985 sygn. 25-47 (w tym POP z lat 1970-1973 sygn. 25, protokoły zebrań ogólnych oddziałowych organizacji partyjnych (OOP): produkcyjna i transport 1973-1975 sygn.26, OOP handlowej 1975-1983 sygn. 27-30, ekonomicznej 1974-1985 sygn. 31-34, technicznej 1974-1985 sygn. 35-38, rzeźnianej 1977-1985 sygn. 39-41, przetwórczej 1977-1985 sygn. 42-44, Weterynaryjnego Inspektoratu Sanitarnego (WIS) z lat 1978-1985 sygn.45-47

Początki organizacji partyjnej w Zakładach Mięsnych w Łukowie (w budowie) sięgają 1970 roku, kiedy utworzono podstawową organizację partyjną Polskiej Zjednoczonej Partii Robotniczej w powstających zakładach. Komitet Zakładowy PZPR utworzono w momencie ukończenia budowy Zakładów Mięsnych w Łukowie, gdy organizacja osiągnęła liczbę ponad 100 członków. W latach 1974-1977 nosił nazwę Komitet Zakładowy Komitet Zakładowy Polskiej Zjednoczonej Partii Robotniczej w Zakładach Mięsnych w Łukowie. Z dniem 1.07.1978 r. Komitet Zakładowy PZPR w Zakładach Mięsnych zmienił nazwę na Komitet Zakładowy PZPR w Okręgowym Przedsiębiorstwie Przemysłu Mięsnego w Łukowie, co wiązało się ze zmianą nazwy zakładu. Komitet Zakładowy funkcjonował od początku 1974 roku do stycznia 1990 (kiedy rozwiązano PZPR), jednak ostatnie zachowane protokoły posiedzeń kolegialnych pochodzą z 1985 roku. Data końcowa zespołu rok 1987 to protokół ostatniego przekazania dokumentacji do Archiwum KW PZPR w Siedlcach. KZ miał siedzibę w Zakładach Mięsnych (Okręgowym Przedsiębiorstwie Przemysłu Mięsnego) w Łukowie mieszczących się przy ul. Przemysłowej 1. Komitet Zakładowy PZPR był władzą wykonawczą organizacji partyjnej w zakładzie, zapewniał realizację uchwał instancji nadrzędnych oraz własnego organu uchwałodawczego - Konferencji. Pełnił też wiele funkcji właściwych dla organów administracji. W praktyce nadzorował realizację polityki społeczno-gospodarczej, polityczno-propagandowej PZPR na terenie zakładu. KZ liczył 11-15 członków. Kierował nim etatowy sekretarz, powoływano także sekretarza organizacyjnego i propagandy. Stan upartyjnienia zakładów w 1978 roku szacowano na 15%. Do partii należało 259 członków i kandydatów na ponad 1700 osób zatrudnionych. Pracą partyjną między posiedzeniami plenarnymi Komitetu Zakładowego kierowała Egzekutywa. W OPPMs powołano także oddziałowe organizacje partyjne: w pionie produkcyjnym, ekonomicznym, technicznym, handlowym, transporcie, tzw. rzeźnianą. Komitet Zakładowy Polskiej Zjednoczonej Partii Robotniczej w Zakładach Mięsnych w Łukowie podlegał początkowo Komitetowi Powiatowemu PZPR w Łukowie, pośrednio Komitetowi Wojewódzkiemu PZPR w Lublinie, a po reformie administracyjnej od połowy 1975 r. Komitetowi Miejskiemu PZPR w Łukowie i Komitetowi Wojewódzkiemu PZPR w Siedlcach.