Okres 1941-1944: Organizacja Oddziału i jednostek podległych 1941-1944; sygn. 1-14 - zarządzenia i okólniki władz zwierzchnich, organizacja Oddziału, podział pracy Oddziału, organizacja jednostek podległych, miesięczne sprawozdania z działalności kierownika Oddziału, konferencje, zjazdy, sprawy pracowników, zatrudnienie, zaopatrzenie pracowników, protokoły z zebrań pracowników, szkolenie pracowników i członków spółdzielni, sprawozdanie z wizytacji Oddziału, inwestycje i zaopatrzenie Oddziału w pomoce biurowe, wydawnictwa, węgiel, ochrona mienia, doniesienia o kradzieżach, ubezpieczenie towarów, skargi i zażalenia. Księgowość i finanse 1941-1944, sygn; 15-24 - sprawozdania z wykonania preliminarza budżetowego kosztów handlowych, bilanse wraz z załącznikami, dziennik główna, księga handlowa, księga kosztów handlowych, rejestr obrotów składowych, księga odbiorców, księga magazynowa, księga towarowa, wyciągi z księgi magazynowej. Obrót towarowy, ceny, aprowizacja ludności 1941-1944; sygn. 25-44 - zakup, sprzedaż, rozprowadzenie towarów, raporty cyfrowe obrotów zewnętrznych, raporty z rozchodu cukru, remanent towarów, ceny detaliczne towarów, wykazy cen maksymalnych, zaopatrzenie własnej jednostki, placówek podległych oraz ludności w cukier, miód, sól, zapałki, sacharyny, nafty i węgiel, aprowizacja ludności, zestawienie cyfrowe towarów, normy – przydział dla ludności niemieckiej, wykazy pracowników zatrudnionych w różnych instytucjach, wykazy statystyczne ludności gmin i gromad powiatu, przydziały dla ludności, przydziały dla przedsiębiorstw, przydziały dla instytucji charytatywnych, zaopatrzenie obozu przejściowego, sprawozdanie z akcji premiowej za dostarczenie produktów rolnych i zwózkę drewna, zaopatrzenie ludności niemieckiej i wojska. Okres: 1945-1948: Organizacja Oddziału i jednostek podległych 1943-1948; sygn. 45-69; zarządzenie i okólniki władz zwierzchnich, zarządzenie własne, organizacja jednostki własnej, plan rozwoju działalności, wykazy pracowników, stanowisk, kwestionariuszy przedsiębiorstwa, nabywanie nieruchomości, plany i podział pracy, karty rejestracyjne przedsiębiorstwa, ankiety o stanie magazynów, spisy spółdzielni należących do Oddziału, wykazy nieruchomości, organizacja jednostek podległych, wykazy spółdzielni spożywców okręgu przemyskiego, kartoteki dotyczące działalności, protokoły z posiedzeń Rady Oddziałowej, protokół z posiedzenia Walnego Zgromadzenia, protokoły z posiedzeń Sekcji Zaopatrzenia, protokoły z posiedzenia Komisji Kontrolno-Kwalifikacyjnej, sprawozdania z działalności Oddziału, plany pracy i sprawozdania instruktora Spółdzielni Spożywców, sprawy personalne, wykazy pracowników, wykazy uposażeń, wnioski reklamacyjne, sprawy dyscyplinarne, protokoły z zebrań pracowników Oddziału, protokoły z konferencji pracowników terenowych okręgu rzeszowskiego, protokoły z konferencji gospodarczej i społeczno-wychowawczej spółdzielni powiatu przemyskiego, sprawy szkoleniowe między innymi sprawozdanie z kursu dla sekretarzy spółdzielni spożywców, wykaz rejestracji szkód wojennych powstałych w związku z działaniami walczących armii, skargi i zażalenia, plany sytuacyjne i szkice techniczne obiektów gospodarczych Oddziału. Księgowość i finanse 1944-1948; sygn. 70-83 - budżet i sprawozdania z wykonania budżetu, zestawienie kosztów handlowych, wykonanie preliminarza kosztów utrzymania taboru samochodowego, bilans netto między innymi towar zrabowany w czasie okupacji, dziennik główna, księga odbiorców, sprawozdania rachunkowe placówek Oddziału. Obrót towarowy i aprowizacja ludności 1944-1948; sygn. 84-100 - obrót towarowy, zakup i sprzedaż rozprowadzanie towarów reglamentowanych, raporty cyfrowe obrotów zewnętrznych wykazy ilościowo-wartościowe, sprawozdanie z obrotu towarami własnej produkcji, sprawozdania z obrotu ziemniakami, księgi statystyczne zakupu towarów, skupu towarów, ceny wolnorynkowe, marże, cenniki, wykazy cen hurtowych i detalicznych, zaopatrzenie własnej jednostki i innych instytucji, aprowizacja ludności, meldunki o obrocie produktami zbożowymi, raporty o stanie towarów, rozdział towarów będących w dyspozycji Ministerstwa Aprowizacji Handlu, Wydział Wyżywienia, towary ze Związku Radzieckiego, raporty obrotu i stanu nadesłanej mąki i soli oraz otrąb, raporty przychodu i rozchodu towarów krajowych i UNRRA, akcja „Przemysł dla wsi”, rozprowadzanie towarów premiowych dla rolników. Hurtownie „Społem” Wyrobów Państwowego Monopolu Spirytusowego w Przemyślu 1946-1948 (1949); sygn. 101-107 - bilans wraz z załącznikami, dziennik główna, księga kosztów utrzymania hurtowni, protokół przekazania hurtowni „Społem” Powiatowemu Związkowi Gminnych Spółdzielni „Samopomoc Chłopska” w Przemyślu. Rada Zakładowa 1947; sygn. 108 - akta dotyczące wyborów do Rad Zakładowych, ewidencja członków Rad Zakładowych. Likwidacje 1948 (1949); sygn. 109 - akta dotyczące likwidacji składnicy Centrali Spółdzielni Spożywców „Społem”: zarządzenie dotyczące likwidacji, protokoły zdawczo-odbiorcze z załącznikami.

Po odzyskaniu niepodległości przez Państwo Polskie straciły moc obowiązujące na terenie Galicji austriackie ustawy o spółdzielniach. 29 października 1920 roku wyszła polska ustawa o spółdzielniach. Określała ona ogólne zasady tworzenia spółdzielni, strukturę władz, sposób prowadzenia rachunkowości, kontroli i likwidacji. Następna ustawa z 13 marca 1934 roku w sprawie zmiany ustawy o spółdzielniach rozszerzyła ustawę z roku 1920, umożliwiając łączenie się spółdzielni w związki rewizyjne i gospodarcze i powołanie rady spółdzielczej, która jako jednostka nadrzędna reprezentowałaby wszystkie działy ruchu spółdzielczego. Na obszarze II Rzeczypospolitej istniało kilka spółdzielczych związków rewizyjnych i centrali gospodarczych. Należał do nich między innymi „Społem” Związek Spółdzielni Spożywców, który łączył funkcje gospodarcze z rewizyjnymi. W okresie okupacji niemieckiej Związek Spółdzielni „Społem” dostał się pod komisaryczny zarząd. Wszystkie okręgi i oddziały „Społem”zostały podporządkowane Centrali Handlowej Spółdzielni Spożywców w Generalnym Gubernatorstwie z siedzibą w Krakowie. Dekretem rządu Generalnego Gubernatorstwa z dnia 22 maja 1943 roku „Społem” zostało uznane za „kriegswichting” to znaczy ważne ze względów wojennych jako zabezpieczające wyżywienie. Władze niemieckie zleciły związkom społemowskim rozprowadzenie żywności reglamentowanej dla ludności polskiej, zaopatrywanie zakładów gastronomicznych w mąkę, cukier, kaszę prowadzenie tzw. „akcji premiowej rządu” dla rolników i zaopatrywanie wszystkich leśnictw i nadleśnictw w artykuły żywnościowe, paszę dla koni, tekstylia, wódkę, zapałki i papierosy. Na zlecenie władz niemieckich „Społem” sprowadzało i rozprowadzało różne artykuły dla ludności niemieckiej, dla wojska, Baudienstu. Po wyzwoleniu - na pierwszym Kongresie Spółdzielczym, który obradował w dniach 25 i 26 listopada 1944 roku w Lublinie, uchwalono dwie rezolucje: o zjednoczeniu central gospodarczych i utworzeniu „Społem” Związku Gospodarczego Spółdzielni RP w Warszawie oraz o zjednoczeniu związków rewizyjnych i utworzeniu Związku Rewizyjnego Spółdzielni RP w Warszawie. Następstwem tych rezolucji były odpowiednie uchwały Rady Ministrów. Sieć terenową „Społem” Związku Gospodarczego Spółdzielni RP w Warszawie tworzyły delegatury zarządu na okręgi, okręgowe oddziały branżowe, oddziały powiatowe i składnice. W maju 1948 roku wyszły nowe ustawy, zmieniające charakter dotychczasowych związków. Na ich podstawie w miejsce „Społem” Związku Gospodarczego Spółdzielni RP powstał Centralny Związek Spółdzielczy oraz 14 central branżowych, wśród których znalazła się Centrala Spółdzielni Spożywców „Społem”. Powstała ona 1 lipca 1948 roku, jednak likwidacja powiatowych oddziałów byłego Związku Gospodarczego „Społem” trwała do końca 1948 roku. Jak wynika z akt, bilans likwidacyjny Oddziału „Społem” w Przemyślu, sporządzony według stanu na dzień 31 grudnia 1948 roku, został wysłany do Centrali „Społem” w Warszawie w dniu 19 marca 1949 roku. „Społem” Związek Gospodarczy Spółdzielni RP działał w oparciu o statut, który uchwalono na Kongresie Spółdzielczym w Lublinie w roku 1944. Celem Związku było, zgodnie z § 2 statutu „społeczne zorganizowanie produkcji i wymiany (towarowej) stosownie do potrzeb ludności i państwa oraz doskonalenie działalności gospodarczej zrzeszonych spółdzielni”. Członkami Związku mogły być wszystkie spółdzielnie o charakterze gospodarczym na podstawie złożonych deklaracji. Teren działalności ograniczał się do powiatu administracyjnego. Oddziały „Społem” prowadziły zakupy dla podległych spółdzielni, nabywały towary na własny rachunek, przejmowały w komis, urządzały własne zakłady wytwórcze. Prowadziły również hurtownie monopolu spirytusowego i solnego. "Społem" Związek Gospodarczy Spółdzielni Rzeczypospolitej Polskiej Oddział w Przemyślu rozpoczął działalność handlową oficjalnie w sierpniu 1942 roku w budynku przy ul. Wiaduktowej 5. 17 października 1942 roku został zarejestrowany w Sądzie Okręgowym w Rzeszowie. Granica terytorialna działalności pokrywała się z terenem ówczesnego powiatu przemyskiego. Pod względem lustracyjnym podlegał najpierw Oddziałowi w Jarosławiu. W październiku 1943 roku Oddział uzyskał zezwolenie na utworzenie w Przemyślu samodzielnego okręgu lustracyjnego. Oddział w Przemyślu aprowizował spółdzielnie związkowe i niezwiązkowe ze swego terenu. W okresie okupacji Oddział prowadził również rozdział towarów reglamentowanych w mieście i powiecie i upoważniony przez władze niemieckie zaopatrywał wszystkie leśnictwa w powiecie w żywność, paszę dla koni, tekstylia, obuwie, wódkę i papierosy za wyrąb i zwózkę drewna. Prowadził również akcję premiową dla rolników. Po wyzwoleniu już 22 sierpnia Oddział nawiązał kontakt ze spółdzielniami i rozpoczęto sprzedaż towarów. W listopadzie 1944 roku Oddział przejął powierniczo Młyn w Sielcu a w1945 roku Zbiornicę Jaj przy ul. Borelowskiego i Zbiornicę Mleka przy ul. Słowackiego 100. Prowadził również Hurtownię Państwowego Monopolu Spirytusowego. W II półroczu 1945 roku Oddział zrzeszał 39 spółdzielni spożywców. W roku 1946 zatrudniał 42 pracowników w następujących Działach: Ogólny, Buchalteria, Sprzedaż, Hurtownia Państwowego Monopolu Spirytusowego, magazyny, tabor konny i samochodowy. Oddział zakończył działalność 31 grudnia 1948 roku. [Na podstawie wstępu do inwentarza, oprac. J. Boratyn, A. Dziedziuk, Przemyśl 1990]