Preliminarze finansowe, bilanse roczne, sprawozdania finansowe, plany produkcyjne, wycena cukrowni, technologia wyrobu cukru.

Cukrownia w Zdunach powstała w 1881 r. jak spółka akcyjna pn. „Actien Zuckerfabrik Zduny“. Jej celem była produkcja cukru z buraków cukrowych. W 1924 r. przedsiębiorstwo przeszło w polskie ręce, a jej nazwę zmieniono na Cukrownia Zduny Towarzystwo Akcyjne. W 1929 r. powstały Zjednoczone Cukrownie „Witaszyce-Zduny” sp. z o.o. w Witaszycach. Orzeczeniem Ministra Przemysłu i Handlu z 10 czerwca 1947 r. firma została przejęta na własność Państwa (M.P., nr 88, poz. 605, lp. 147) i przekazana Zjednoczonym Cukrowniom Poznańskim. Będąc przedsiębiorstwem państwowym cukrownia była cały czas modernizowana i rozbudowywana. W okresie kampanii buraczanej zatrudniała 360 pracowników, a poza nią 160. W wyniku wdrożenia tzw. ustawy cukrowej w 1995 r. cukrownia stała się jednoosobową spółką akcyjną (Dz.U., nr 34, poz. 165), w której właścicielem 51% akcji była Poznańsko-Pomorska Spółka Cukrowa w Poznaniu. W lipcu 2001 r. pakiet kontrolny Cukrowni „Zduny” S.A. przejął niemiecki koncern cukierniczy Pfeifer & Langen KG z Kolonii, który stopniowo wygaszał produkcję. Ostatnia, trwająca kilkanaście dni kampania odbyła się w październiku 2003 r. Wcześniej, bo 1 sierpnia, cały majątek cukrowni został przeniesiony na Cukrownię „Gniezno” S.A. Z rejestru sądowego przedsiębiorstwo zostało wykreślone 10 września 2004 r.