Akta cechu płatnerzy i kowali: dyplomy, 1569 sygn. 1-2 Akta cechu piekarzy: dyplom czeladniczy, 1700 sygn. 3 Akta cechu stolarzy: dokument urodzenia i dyplom czeladniczy, 1737, 1747 sygn. 4-5 Akta cechu konwisarzy: dyplomy czeladnicze, 1795 sygn. 6-7

Cechy były to związki zrzeszające rzemieślników jednego lub kilku pokrewnych zawodów. Do głównych zadań cechu należało wykształcenie uczniów i czeladników na przyszłych mistrzów cechowych, obrona interesów członków cechu przed konkurencją ze strony rzemieślników niezrzeszonych w cechu, a także przed majstrami innej specjalności. Rzemieślnicy danego miasta lub okręgu zrzeszeni w cechu, samodzielnie wybierali zgodnie z ustalonymi przepisami swych przedstawicieli. Większość cechów miała statuty-pisemne postanowienia o prawach i obowiązkach członków. W Królewcu działały cechy: płatnerzy-kowali, piekarzy, stolarzy, konwisarzy.