Zespół zawiera plany finansowe, gospodarcze, plany zatrudnienia i płac, plany kosztów, plany skupu zbóż. Znajdują się również analizy ekonomiczne. W teczkach bilansów są wykazy niezrealizowanych żądań zapłaty dostawcom, koszty punktów skupu, sprawozdania z obniżenia kosztów obrotu towarowego, protokóły z kontroli wycinkowej, rachunki strat i zysków. W zespole jest również jedna jednostka dotyczące połączenia zakładów w Białej Podlaskiej i w Radzyniu Podlaskim. Protokół przekazania młyna w Białej do Radzynia Podlaskiego 1964 sygn. 1, Plany finansowe i gospodarcze 1954-1964 sygn. 2-21 Analiza ekonomiczna 1958-1964 sygn. 22-30, Sprawozdania 1953-1957 sygn. 31-32, Bilans 1952-1964 sygn. 33-47, Inwentaryzacja powszechna 1959 sygn. 48

Tuż po II wojnie światowej, w roku 1945 Młyn w Białej Podlaskiej podlegał pod Wydział Aprowizacji i Handlu Urzędu Wojewódzkiego w Lublinie. W czerwcu 1945 r. ) w Wydział wydał decyzję, na mocy której Powiatowy Związek Spółdzielni Spożywców „Społem” przejął zarząd Młyna w Białej Podlaskiej. Z dniem 24.03.1948 r. „Społem” przekazało Młyn w Białej Podlaskiej Zakładom w Lublinie. W roku 1957 utworzono Rejonowe Zakłady Zbożowe „PZZ” Zakłady Młynarskie w Białej Podlaskiej, które samodzielnie pracowały do końca 1963 r. Zakład nosił też nazwę Rejonowe Zakłady Zbożowe "Polskie Zakłady Zbożowe" Przedsiębiorstwo Państwowe w Białej Podlaskiej. Młyn mieścił się w Białej Podlaskiej przy ul. Świerczewskiego 27.

Zespół wydzielony z zespołu nr 1381, w 2005r rozwinięto skrót "PZZ"