Dyrekcja Naczelna – Sekretariat, normatywy, finanse, 1919-1927, sygn. 1-136, 3271, 3275-3277, 3293. Wydział Personalny, 1919-1923, sygn. 137-316. Wydział Finansowy, przepisy, sprawy finansowo-gospodarcze, 1919-1923, sygn. 317-691, 3273-3274, 3287. Wydział Hurtowni, dokumentacja magazynowo-finansowa, 1919-1922 sygn. 692-781, 3289-3290. Wydział Transportowy, 1919-1922, sygn. 782-1035, 3281-3282, 3284, 3288. Wydział Opałowy, rozdział opału, 1919-1922, sygn. 1036-1073. Wydział Nafty, gospodarka naftą, 1919-1922, sygn. 1074-1121. Wydział Skór, produkcja i handel, 1918-1922, sygn. 1122-1190. Wydział Mydła, 1918-1939, sygn. 1191-1214. Wydział Soli, 1919-1921, sygn. 1215-1218. Wydział i Komisja Włókiennicza, zakup i zbyt, 1919-1923, sygn. 1219-1649. Wydział Kontroli i Statystyki, kontrola NIK, wyładunek towarów, 1919-1923, sygn. 1650,1651. Wydział Techniczno-Gospodarczy, księgi kasowe i inwentarze, 1919-1923, sygn. 1652-1664. Wydział Żywnościowy, import i eksport żywności, 1919-1924, sygn. 1665-1828, 3272. Wydział Mięsny, dostawy i zaopatrzenie, 1919-1922, sygn. 1829-1948, 3278. Wydział Cukru, produkcja i przydziały, 1919-1922, sygn. 1949-1987. Wydział Artykułów Sekwestrowanych, 1919-1922, sygn. 1988-2004. Filie krajowe, 1919-1923, sygn. 2005-3135. Filie zagraniczne, 1919-1923, sygn. 3136-3270, 3279, 3280, 3285-3286.

Państwowy Urząd Zakupu Artykułów Pierwszej Potrzeby został powołany do życia Dekretem Naczelnika Państwa z dnia 18.12.1918 r. PUZAPP był organizacją handlową Ministerstwa Aprowizacji powołaną w celu zakupu artykułów pierwszej potrzeby /płody rolne i ich przetwory, mięso i jego produkty, tłuszcze, ryby, nabiał, towary kolonialne, artykuły do opału i oświetlenia, odzież, obuwie i skóry/ dla ludności Państwa Polskiego. Oprócz artykułów pierwszej potrzeby PUZAPP sprowadzał z zagranicy sprzęt wojenny. Urzędowi przysługiwało wyłączne prawo sprowadzania i upoważniania do sprowadzania artykułów pierwszej pomocy z zagranicy oraz sprzedaży. PUZAPP współpracował z zagranicą, zawierał umowy handlowe, zakładał przedstawicielstwa zagraniczne zajmujące się m.in. badaniem rynków. Państwowy Urząd Zakupu Artykułów Pierwszej Potrzeby został postawiony w stan likwidacji 21.VII.1921 roku, prowadził swoją działalność przez kilka następnych lat.