I. Wydział Administracyjny [1912] 1919-1939 1. Referat ogólno-organizacyjny (sygn. OUZ 1-41) 2. Referat osobowy (sygn. OUZ 42-60) 3. Referat budżetowy (sygn. OUZ 61-115) 4. Referat gospodarczy (sygn. OUZ 116-125) II. Wydział Urządzeń Rolnych [1905] 1919-1934 [1939] 1. Zapas ziemi (sygn. OUZ 126-132) 2. Przymusowy wykup (sygn. OUZ 133-363) 3. Parcelacja (sygn. OUZ 364-415) 4. Osadnictwo (sygn. OUZ 416-417) 5. Podania o ziemię (sygn. OUZ 418-425) 6. Pomoc kredytowa (sygn. OUZ 426-428) 7. Obrót ziemią (sygn. OUZ 429-751) 8. Scalanie gruntów (sygn. OUZ 752-776) 9. Podział wspólnoty gruntów i regulacja praw użytkowania (sygn. OUZ 777-782) 10. Wspólnoty i serwituty (sygn. OUZ 783-791) 11. Inne (sygn. OUZ 792-797) III. Wydział Techniczny [1885]1919-1933 [1937] 1. Scalanie gruntów (sygn. OUZ 798-810) 2. Regulacja stosunków posiadłości gruntowych (sygn. OUZ 811-844) 3. Dzielenie wspólnot, regulacja praw użytkowania (sygn. OUZ 845-855) 4. Parcelacja (sygn. OUZ 856-873) 5. Inne (sygn. OUZ 874-887) IV. Wydział Wodno-Melioracyjny 1920-1933 [1935] (sygn. OUZ 888-890) V. Okręgowa Komisja Ziemska w Krakowie [1919] 1921-1931 (sygn. OUZ 891-893) VI. vacat - Okręgowy Urząd Ziemski w Przemyślu (akta odziedziczone) 1921-1923 (sygn. OUZ 894-916) - przekazano do Archiwum Państwowego w Przemyślu VII. Zbiór map i planów OUZ w Krakowie [1871] 1919-1933 (sygn. OUZ 917-1511) 1. Mapy i plany dot. własności – wg gmin 2. Plany dzielenia gruntów wspólnych 3. Plany komasacji 4. Plany regulacji własności wokół twierdzy Kraków 5. Plany drenowania gruntów

Powołany na mocy ustawy 6.07.1920 r. Urzędy Ziemskie zastąpiły tymczasowych delagatów powołanego rok wcześniej, Głównego Urzędu Ziemskiego. Ustawa o urzędach ziemskich zbiegła się z ustawą o wykonaniu reformy rolnej. Centralnym organem w sprawach reformy ustroju rolnego był Główny Urząd Ziemski wraz z działającą przy nim Główną Komisją Ziemską. Realizacją reform zajmowały się okręgowe urzędy ziemskie, stojący na ich czele prezesi przewodniczyli Okręgowym Komisjom Ziemskim. Na terenie podległym krakowskiemu Okręgowemu Urzędowi Ziemskiemu utworzono 10 powiatowych urzędów ziemskich, z siedzibami w Krakowie, Bochni, Białej, Wadowicach, Limanowej, Nowym Sączu, Jaśle, Tarnowie, Dębicy i Żywcu. Okręgowy Urząd Ziemski w Krakowie w latach 1924-1928 rozciągnął swoje kompetencje na teren zlikwidowanego Urzędu w Przemyślu. Działania urzędów ziemskich podlegały ciągłym reformom. W 1932 r. weszła w życie ustawa, na mocy której na czele okręgowego urzędu ziemskiego stanął wojewoda, jego stałym zastępcą do spraw z zakresu działania Okręgowego Urzędu Ziemskiego był prezes. Dostosowano zasięg działania urzędów do granic administracyjnych województwa. Ostateczne zespolenie nastąpiło w 1934 r., na podstawie rozporządzenia Prezydenta RP kompetencje Okręgowych Urzędów Ziemskich przekazano wydziałom rolnictwa urzędów wojewódzkich, a kompetencje powiatowych urzędów – starostwom. Kompetencje okręgowych komisji ziemskich przejęły wojewódzkie komisje ziemskie.