1. Referat produkcji roślinnej: sygn. 1-8 (8 j.a.), lata 1951-1958: okólniki i zarządzenia; planowanie skupu, kontraktacji i dostaw obowiązkowych; sprawozdania z realizacji planów; kontrole. 2. Referat produkcji zwierzęcej: sygn. 9-11 (3 j.a.), lata 1953-1958: kontrole realizacji umów kontraktacyjnych; sprawozdania z realizacji planów; skargi i zażalenia.

Organizację wewnętrzną organów terenowych skupu i kontraktacji ustaliło Zarządzenie nr 7 Prezesa Centralnego Urzędu Skupu i Kontraktacji z 1.VIII.1951 r. Sprawami skupu i kontraktacji na szczeblu powiatu kierował Powiatowy Pełnomocnik Centralnego Urzędu Skupu i Kontraktacji, stojący na czele Biura Powiatowego. Biuro Pełnomocnika Powiatowego dzieliło się na 3 referaty: 1) skupu produkcji roślinnej, 2) skupu produkcji zwierzęcej, 3) budżetowo-gospodarczy. Biura pełnomocników powiatowych na terenie województwa szczecińskiego rozpoczęły działalność w czerwcu 1951 r. Wyjątek stanowiło Biuro Pełnomocnika Ministerstwa Skupu w Goleniowie - w związku z utworzeniem tego powiatu dopiero w 1954 r. Obsada biura była początkowo nieliczna. Stanowił ją pełnomocnik i 1-2 referentów. Jednak już w końcu 1951 r. w biurach zatrudnionych było kilkunastu do kilkudziesięciu osób. W następnych latach zmalało zatrudnienie wynosiło od 5-10 osób. Dekretem z 25.III.1953 r. (Dz.U. nr 20 z 1953 r. poz. 77), w miejsce dotychczasowego Centralnego Urzędu Skupu i Kontraktacji, zostało utworzone Ministerstwo Skupu. Zakres działania Ministerstwa był bardzo zbliżony do zakresu działania Centralnego Urzędu Skupu i Kontraktacji. Terenowymi organami byli wojewódzcy i powiatowi pełnomocnicy oraz gminne delegatury Ministerstwa Skupu. Nałożono na nie obowiązek ścisłej współpracy z prezydiami rad narodowych oraz poddano społecznej kontroli rad narodowych. Biuro powiatowe zostało podzielone na następujące stanowiska pracy: 1) starszy planista, 2) starszy instruktor kontraktacji i skupu, 3) starszy referent administracyjno-gospodarczy. Szczegółowy podział czynności pomiędzy stanowiskami pracy ustalał pełnomocnik powiatowy. Ustawa o radach narodowych ze stycznia 1958 r., poszerzająca w sposób istotny uprawnienia rad, spowodowała kolejną reorganizację dotychczasowych służb skupu. Całość spraw skupu i kontraktacji została przekazana z dniem 1.I.1959 r. radom narodowym. Uchwała nr 524 Rady Ministrów z 20.XII.1958 r. (MP 1959 r. nr 5 poz. 19) zaleciła utworzenie wydziałów skupu w prezydiach wojewódzkich i powiatowych rad narodowych. W związku z przekazaniem spraw skupu radom narodowym uległy likwidacji organy terenowe do spraw skupu Ministerstwa Przemysłu Spożywczego i Skupu.