Sprawy organizacyjne (akty prawne, instrukcje, zarządzenia wewnętrzne, organizacja przedsiębiorstwa), plany finansowe, plany kosztów produkcji, plany produkcji roczne i wieloletnie, bilanse, sprawozdania finansowe, statystyka GUS, analizy finansowe i gospodarcze, tabele amortyzacyjne, kalkulacje cenowe, wypadki przy pracy, racjonalizacja, techniczne normy pracy, jakość produkcji, umowy handlowe, paszportyzacja zakładu, Wojewódzkie Komisje Terenowo-Branżowe, samorząd robotniczy, związki zawodowe, Klub Techniki i Racjonalizacji, Koło Ligi Kobiet, Towarzystwo Krzewienia Kultury Fizycznej, Koło Plantatorów Warzyw i Owoców.

Początek przedsiębiorstwu dała Fabryka Konserw i Marmolady Helmuta Austa powstała w czasie II wojny światowej w budynkach spółdzielni mleczarskiej w Kotlinie oraz osób prywatnych. Po wojnie zakład został przejęty przez Tymczasowy Zarząd Państwowy, a orzeczeniem Ministra Przemysłu i Handlu z 13 lutego 1948 r. znacjonalizowany (M.P., nr 44, poz. 223, lp. 136). Początkowo wydzierżawiano go organizacjom spółdzielczym. W czerwcu 1947 r. były to Zakłady Wytwórcze Związku Gospodarczego Spółdzielni RP „Społem”, od 1 maja 1948 r. Fabryka Przetworów Owocowych i Warzywnych Centrali Gospodarczej Spółdzielni Ogrodniczych RP, a od stycznia 1950 r. Przetwórnia Owocowo-Warzywna, a potem Zakład Przetwórstwa Owocowo-Warzywnego Centrali Ogrodniczej Przedsiębiorstwa Państwowo-Spółdzielczego. Na jego bazie zarządzeniem Ministra Przemysłu Rolnego i Spożywczego z 1 stycznia 1951 r. utworzono przedsiębiorstwo państwowe pn. Zakłady Przetwórstwa Owocowo-Warzywnego „Kotlin” w Kotlinie. W 1972 r. weszły one w skład Wielkopolskich Zakładów Przemysłu Owocowo-Warzywnego w Pudliszkach jako Zakład Przetwórstwa Owocowo-Warzywnego „Kotlin”. Jego ponowne usamodzielnienie nastąpiło na podstawie zarządzenia Ministra Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej z 22 marca 1982 r. (Gmorg 01307/2/82), który utworzył przedsiębiorstwo państwowe pn. Zakłady Przemysłu Owocowo-Warzywnego „Kotlin” w Kotlinie. Przedmiotem działalności przedsiębiorstwa była produkcja: win, soków, napojów, przetworów skrzepłych, konserw owocowych, warzywnych i warzywno-mięsnych, koncentratów owocowych, warzywnych i półfrabrykatów. Najbardziej znanymi wyrobami był ketchup „Kotlin” mający ok. 14% udział w rynku krajowym oraz dżemy (ok. 5%). W 1995 r. w fabryce pracowało 674 osób. W 1988 r. uprawnienia organu założycielskiego przekazano wojewodzie kaliskiemu. Ten zarządzeniem nr 1 z 15 stycznia 1997 r. postawił przedsiębiorstwo w stan likwidacji w celu prywatyzacji tj. wniesienia jego majątku jako aportu Skarbu Państwa do spółki z o.o. „Nora Stabburet” (później „Kotlin” sp. z o.o.), w której większość udziałów posiadał norweski koncern Orkla Foods. Spółka rozpoczęła działalność 1 maja przejmując wszystkie zobowiązania i należności przedsiębiorstwa państwowego, którego likwidację zakończono na mocy zarządzenia wojewody kaliskiego nr 104 z 3 lipca 1997 r.