I. Akta Zarządu (1945-1951) zgłoszenie firmy, zezwolenia na przerób, spisy maszyn i pracowników, sprawozdania i korespondencja II. Produkcja octu (1926-1951) m.in. księgi obrachunkowe III. Działalność handlowa (1949-1951) książki obrotów, zlecenia IV. Księgowość i rachunkowość (1937-1951 książka inwentarzowa i bilansów, żurnale, protokoły badania rachunkowości

Fabryka octu została założona w Lesznie w 1888 r. W 1922 r. wykupił ją z rąk niemieckich Józef Górecki. W latach 30-tych rozbudowano i zmechanizowano zakład. W okresie okupacji znalazł się pod zarządem niemieckim. W 1945 r. fabrykę przejął syn przedwojennego właściciela, jako spadkobierca. Jeszcze w tym samym roku uruchomiono produkcję octu spirytusowego. Właściciel był zarazem kierownikiem zakładu. W dniu 1 września 1951 r. Leszczyńska Fabryka Octu Spirytusowego i Winnego została przejęta pod przymusowy zarząd państwowy.