Cukrownia "Kruszwica"w Kruszwicy S.A. Okres zaboru: protokoły Rady Nadzorczej, sprawy organizacyjne, majątek Cukrowni, bilanse, kontraktacja buraków, transport. Okres międzywojenny: sprawyorganizacyjne, majątek Cukrowni, bilanse, koszty, sprzedaż cukru, produkcja, laboratorium, księgi kasowe, kontraktacja buraków, dzierżawa gruntów, kolejka wąskotorowa. Okres okupacji: sprawozdania z kampanii, księgi kasowe, produkcja, kontraktacja, wykazy wynagrodzeń. Cukrownia " Kruszwica"" w Kruszwicy : sprawy organizacyjne, majątek Cukrowni, sprawozdania GUS, sprawozdania opisowe i analizy, sprawy pracownicze, księgi kasowe, kontraktacje buraków, laboratorium, współzawodnictwo pracy, transport, zbyt, sprawy kulturalno-oświatowe.

Posiedzenie założycielskie Spółki Akcyjnej " Cukrownia Kruszwica" w Kruszwicy odbyło się 11 grudnia 1880 r.W okresie okupacji Cukrownię w Kruszwicy wraz z innymi cukrowniami kujawskimi włączono do Zuckerfabrik - Obernetze A.G. in Kruschwitz. W latach 1975-1990 Cukrownia " Kruszwica " była jednymz zakładów w wielozakładowym Przedziebiorstwie Państwowym" Cukrownie Kujawskie" z siedzibą w Inowrocławiu. W 1995 r.Cukrownia " Kruszwica" w Kruszwicyzostała sprywatyzowana i zaczęła funkcjonować jakoCukrownia " Kruszwica" S.A.Od 2003 r. jest to Krajowa Spółka Cukrowa S.A. w Toruniu OddziałCukrownia " Kruszwica" w Kruszwicy.