1. Administracja ogólna (rozporządzenia władz, księgowość i kasa, sprawy personalne, realności Izby Zdrowia, księgi różne, korespondencja z różnymi instytucjami, przydziały różnych materiałów) 1939-1944 (sygn. 1-48, 50-92). 2. Obrachunek 1943-1944 (sygn. 93). 3. Dział pracy 1940-1944 (sygn. 94-98). 4. Rejestry (spisy pracowników służby zdrowia, ankiety personalne, spisy pracowników służby zdrowia) 1939-1945 (sygn. 99-281). 5. Prasa (czasopisma fachowe) 1940-1944 (sygn. 282-295). 6. Sprawy prawne 1939-1944 (sygn. 196-309). 7. Instytucje sanitarne 1939-1944 (sygn. 310-316). 8. Pośrednictwo pracy 1940-1943 (sygn. 317-321). 9. Kwestia żydowska (Urząd Badania Rasy). 10. Sprawy dorostu (kształcenie nowych kadr) 1939-1944 (sygn. 322-326). 11. Inne sprawy (opieka medyczna nad ludnością niemiecką, Tagesmappe (korespondencja wychodząca-kopie) 1939-1944 (sygn. 327-364, 366-372). A. Izba Lekarska (korespondencja, Kasa Wzajemnej Pomocy) 1939-1945 (sygn. 373-419). B. Izba Aptekarska 1940-1942 (sygn. 420-421). C. Izba Lekarsko-Dentystyczna 1940-1944 (sygn. 422-444). D. Felczerzy 1940-1943 (sygn. 445-448). E. Położne 1940-1943 (sygn. 449-457). F. Sanitarna Służba Pomocnicza 1940-1944 (sygn. 458-467).

Izba Zdrowia powołana została do życia rozporządzeniem Generalnego Gubernatora z dnia 28.02.1940 r. i funkcjonowała do 1945 r. jako organizacja skupiająca zamieszkałych na terenie GG lekarzy, lekarzy dentystów, techników dentystycznych, felczerów, pielęgniarki i tzw. pomocniczy personel sanitarny; później także aptekarzy i drogistów. Miała przede wszystkim kontrolować pracowników służby zdrowia. Izba dzieliła się na 9 działów rzeczowych (m i. administracji ogólnej, spraw: rozrachunkowych, pracy, prawnych, prasy, rejestrów pracowników, sprawozdawczości, pośrednictwa pracy, spraw żydowskich i urzędu badania rasy). W terenie istniały 4 okręgowe Izby Zdrowia: w Krakowie, Warszawie, Lublinie i Radomiu, a od 1941 r. także we Lwowie. Przy starostwach miejskich i powiatowych funkcjonowały miejskie i powiatowe Izby Zdrowia; w miastach - Obwodowe Rady Zdrowia; w mniejszych miejscowościach Wielkie Rady Zdrowia lub Rady Zdrowia. Członków Izby obowiązywało przymusowe ubezpieczenie, związane z prenumeratą czasopisma urzędowego „Zdrowie i Życie.” Siedziba Izby znajdowała się w budynku przy ul. Krupniczej 11a w Krakowie.